A HFN – Hotel & Food Nordeste acontece entre os dias 5 e 7 de outubro de 2022 no Centro de Convenções de Pernambuco e como componente de sua ampla programação conta com a participação do projeto “Confeitar”.

O confeitar é um conjunto de aulas de confeitaria realizados por Anna Corinna, onde serão convidados grandes nomes da confeitaria da região Nordeste com o intuito de oferecer aulas gratuitas sobre tendências do setor. Serão 3 aulas com uma hora de duração, durante os três dias da feira.

É uma ótima oportunidade para profissionais da área gastronômica ou que querem trabalhar na área ou pretendem se especializar. Eles vão estar de frente com vários profissionais que já estão consolidados no mercado e vão poder escutar dicas para começar um negócio ou aprimorar os seus.

Além disso, diversos expositores com marcas fornecedoras da confeitaria marcarão presença também, ocupando praticamente 25% de toda a HFN em 2021.

Além do projeto, a HFN conta com ampla programação voltada ao setor gastronômico e na edição deste ano apresenta o “Café com especialista”, o “Padaria do amanhã”, o “Pizza Maker & Down” e muito mais. As atrações do evento inscrições serao divulgadas em breve.

A HFN está em sua segunda edição e é realizada pela Insight Feiras & Negócios com a Abrasel em Pernambuco e a ABIH-PE com patrocínio ouro da CNC, patrocínio bronze da Prefeitura do Recife e apoio do PagSeguro. A feira contempla os principais fornecedores de equipamentos, serviços, tecnologia e produtos de hospedagem, food service, padarias e similares.