Blog | Hospedagem e Alimentação Fora do Lar

  Eu sou o Maycon Gabry, CEO da MarkWeb, e a convite da HFN venho compartilhar neste artigo sobre como transformar tecnologia e dados em resultados, falar o que mudou até aqui e propor 10 passos para fazer uma verdadeira transformação digital em seu hotel, pousada ou...

Não é novidade para ninguém que todas as regiões do Brasil são cheias de atrações e pontos turísticos atrativos para todos os tipos de público. O Nordeste do país, em particular, é conhecido por sua cultura rica em arte e história. Por isso, no dia do Museu, listamos...

Um dos principais fatores de sucesso para hotéis é o visual apresentado aos hóspedes. A escolha correta da identidade visual de qualquer estabelecimento é essencial para consolidar a sua imagem e gerar conforto e bem-estar aos seus clientes. A seguir, listamos alguns...

  Uma das maiores preocupações de quem pretende investir em um negócio do setor de alimentação é escolher uma das peças-chave de qualquer estabelecimento do ramo: o forno.   Fornos são essenciais para definir a rotina de cozinhas industriais, e seus diferentes tipos...

Sucos naturais são opções populares de bebida em qualquer estabelecimento de alimentação. Por serem saudáveis, ricos em nutrientes e vitaminas, e refrescantes, são frequentemente pedidos em Bares, Restaurantes, Supermercados, Panificadoras e Hotéis. Equipamentos...

Abrasel e Sebrae preparam acervo digital que irá transformar o setor de Alimentação Fora do Lar   Iniciativa tem o objetivo de aproximar o setor de um mundo de informação e conhecimento com boas práticas de gestão e operação Imagine a possibilidade de um gestor de bar...

Dispor do serviço de consultoria alimentar é muito importante para gestores de estabelecimentos como restaurantes, padarias, hotéis, supermercados e bares. A seguir, reunimos informações sobre serviços de consultoria alimentar, suas especialidades e onde encontrá-los....

Você conhece a tendência do slow food? Tal movimento surgiu na Itália nos anos 80, contrário à crescente cultura do fast food na época, e preza pela “volta às origens”, valorizando sabores e frescor.   Em restaurantes, bares e outros tipos de cozinhas profissionais, o...

O que é um DRE? Para que servem essas três letrinhas? Como isso pode contribuir dentro do meu negócio? Quais estratégias podem ser elaboradas através dele? O seu restaurante tem um DRE, ainda na dúvida? Vou esclarecer cada uma dessas perguntas.   O que é um DRE?...

Um dos produtos em maior ascensão no mercado de bebidas hoje em dia é a cerveja artesanal. Cada vez mais, novas marcas independentes dos mais variados tamanhos chegam nos cardápios de restaurantes, e o consumidor se acostuma a experimentar as novidades. De acordo com...