Blog | Hospedagem e Alimentação Fora do Lar

CONHEÇA 5 DOS MELHORES MUSEUS DO NORDESTE

CONHEÇA 5 DOS MELHORES MUSEUS DO NORDESTE

Não é novidade para ninguém que todas as regiões do Brasil são cheias de atrações e pontos turísticos atrativos para todos os tipos de público. O Nordeste do país, em particular, é conhecido por sua cultura rica em arte e história. Por isso, no dia do Museu, listamos...

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5 TIPOS DE FORNOS QUE VOCÊ PRECISA CONHECER!

5 TIPOS DE FORNOS QUE VOCÊ PRECISA CONHECER!

  Uma das maiores preocupações de quem pretende investir em um negócio do setor de alimentação é escolher uma das peças-chave de qualquer estabelecimento do ramo: o forno.   Fornos são essenciais para definir a rotina de cozinhas industriais, e seus diferentes tipos...

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Conheça algumas máquinas para fazer sucos deliciosos!

Conheça algumas máquinas para fazer sucos deliciosos!

Sucos naturais são opções populares de bebida em qualquer estabelecimento de alimentação. Por serem saudáveis, ricos em nutrientes e vitaminas, e refrescantes, são frequentemente pedidos em Bares, Restaurantes, Supermercados, Panificadoras e Hotéis. Equipamentos...

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NOVO ACERVO DIGITAL IRÁ MUDAR O SETOR DE ALIMENTAÇÃO

NOVO ACERVO DIGITAL IRÁ MUDAR O SETOR DE ALIMENTAÇÃO

Abrasel e Sebrae preparam acervo digital que irá transformar o setor de Alimentação Fora do Lar   Iniciativa tem o objetivo de aproximar o setor de um mundo de informação e conhecimento com boas práticas de gestão e operação Imagine a possibilidade de um gestor de bar...

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CONSULTORIA ALIMENTAR EM RESTAURANTES

CONSULTORIA ALIMENTAR EM RESTAURANTES

Dispor do serviço de consultoria alimentar é muito importante para gestores de estabelecimentos como restaurantes, padarias, hotéis, supermercados e bares. A seguir, reunimos informações sobre serviços de consultoria alimentar, suas especialidades e onde encontrá-los....

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SLOW FOOD

SLOW FOOD

Você conhece a tendência do slow food? Tal movimento surgiu na Itália nos anos 80, contrário à crescente cultura do fast food na época, e preza pela “volta às origens”, valorizando sabores e frescor.   Em restaurantes, bares e outros tipos de cozinhas profissionais, o...

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DRE, MEU RESTAURANTE TEM UM?

DRE, MEU RESTAURANTE TEM UM?

O que é um DRE? Para que servem essas três letrinhas? Como isso pode contribuir dentro do meu negócio? Quais estratégias podem ser elaboradas através dele? O seu restaurante tem um DRE, ainda na dúvida? Vou esclarecer cada uma dessas perguntas.   O que é um DRE?...

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Invista em Cerveja Artesanal!

Invista em Cerveja Artesanal!

Um dos produtos em maior ascensão no mercado de bebidas hoje em dia é a cerveja artesanal. Cada vez mais, novas marcas independentes dos mais variados tamanhos chegam nos cardápios de restaurantes, e o consumidor se acostuma a experimentar as novidades. De acordo com...

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