Blog | Hospedagem e Alimentação Fora do Lar
Top 5 comidas para ficar bem e curtir o carnaval com aquela animação
O Carnaval é um dos eventos mais aguardados do ano, movimentando milhões de foliões nas ruas e gerando uma intensa demanda por alimentos que garantam energia e disposição. Segundo a Confederação Nacional do Comércio (CNC), o setor de bares e restaurantes deve faturar...
Check-in da Folia: Os melhores lugares para você passar seu carnaval nas cidade de Recife e Olinda
As cidades de Recife e Olinda possuem as celebrações mais vibrantes do Brasil, atraindo milhões de foliões anualmente. Para aproveitar ao máximo essa festividade, é essencial conhecer os principais pontos de folia e entender como encontrar hospedagem de forma...
Tendências Gastronômicas: O Que os Consumidores do Nordeste Estão Buscando?
O mercado mundial de alimentos plant-based está em plena ascensão, com previsão de atingir US$ 162 bilhões até 2030. Essa tendência reflete uma preocupação com a saúde e com a sustentabilidade. No Nordeste, restaurantes e lanchonetes têm investido em cardápios mais...
Networking que Gera Resultados: Por Que a HFN É o Melhor Lugar para Conectar Fornecedores e Compradores?
Networking que gera resultados: Por que a HFN é o melhor lugar para conectar fornecedores e compradores? O sucesso de um negócio depende de conexões estratégicas e parcerias de valor. Em um mercado tão competitivo e em constante transformação, encontrar os...
Mercado em Expansão: Por que o Nordeste é o melhor lugar para negócios em hotelaria e Food Service em 2025?
Mercado em Expansão: Por que o Nordeste é o melhor lugar para negócios em hotelaria e Food Service em 2025? Com sua combinação única de riquezas naturais, crescimento econômico e uma cultura vibrante que atrai turistas do mundo todo, a região Nordeste oferece...
Design de interiores que converte: como espaços bem planejados aumentam o faturamento do seu estabelecimento
O design de interiores vai muito além da estética – ele é uma ferramenta estratégica para transformar a experiência do cliente e impulsionar as vendas. Em restaurantes e hotéis, um espaço bem planejado pode influenciar diretamente o tempo de permanência, a satisfação...
Treinamento que Transforma: A Importância de Investir na Sua Equipe
Em um mercado cada vez mais competitivo, o diferencial de um negócio está nas pessoas que fazem parte dele. Investir no treinamento e desenvolvimento da equipe não é apenas uma despesa, mas um dos maiores retornos para empresas de hotelaria e alimentação....
Gastronomia Vegana em Alta: Estratégias para Atrair o Consumidor Consciente
A crescente preocupação com a sustentabilidade e o bem-estar animal tem impulsionado o mercado de gastronomia vegana em todo o mundo. Incorporar opções veganas ao cardápio deixou de ser uma tendência e tornou-se uma necessidade para restaurantes que desejam conquistar...
Os Segredos do Food Pairing: Como Harmonizar Bebidas e Pratos para Criar uma Experiência Única
A harmonização entre bebidas e pratos, conhecida como "Food Pairing", é uma técnica que pode transformar uma simples refeição em uma experiência sensorial única. Combinando elementos que se complementam, restaurantes conseguem realçar os sabores dos pratos e das...
Como Preparar Seu Restaurante para a Black Friday e Aumentar o Faturamento
A Black Friday é uma excelente oportunidade para o setor de alimentação atrair novos clientes e aumentar o faturamento. Para aproveitar ao máximo, comece planejando promoções estratégicas. Aposte em combos promocionais, oferecendo menus fechados com descontos que...
Realização, Organização e Promoção:
