Blog | Hospedagem e Alimentação Fora do Lar

COMO MANTER SEU BAR OU RESTAURANTE LIVRE DE PRAGAS

COMO MANTER SEU BAR OU RESTAURANTE LIVRE DE PRAGAS

Empreendimentos do mercado de alimentação, como bares, restaurantes e similares, devem sempre atentar ao risco que pragas urbanas oferecem a trabalhadores e clientes. O controle de pragas em tais ambientes deve ser uma preocupação em todas as fases da distribuição do...

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CONHEÇA 5 DOS MELHORES MUSEUS DO NORDESTE

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Não é novidade para ninguém que todas as regiões do Brasil são cheias de atrações e pontos turísticos atrativos para todos os tipos de público. O Nordeste do país, em particular, é conhecido por sua cultura rica em arte e história. Por isso, no dia do Museu, listamos...

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5 TIPOS DE FORNOS QUE VOCÊ PRECISA CONHECER!

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 Uma das maiores preocupações de quem pretende investir em um negócio do setor de alimentação é escolher uma das peças-chave de qualquer estabelecimento do ramo: o forno.   Fornos são essenciais para definir a rotina de cozinhas industriais, e seus diferentes tipos...

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CONSULTORIA ALIMENTAR EM RESTAURANTES

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Dispor do serviço de consultoria alimentar é muito importante para gestores de estabelecimentos como restaurantes, padarias, hotéis, supermercados e bares. A seguir, reunimos informações sobre serviços de consultoria alimentar, suas especialidades e onde encontrá-los....

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SLOW FOOD

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Você conhece a tendência do slow food? Tal movimento surgiu na Itália nos anos 80, contrário à crescente cultura do fast food na época, e preza pela “volta às origens”, valorizando sabores e frescor.   Em restaurantes, bares e outros tipos de cozinhas profissionais, o...

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DRE, MEU RESTAURANTE TEM UM?

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O que é um DRE? Para que servem essas três letrinhas? Como isso pode contribuir dentro do meu negócio? Quais estratégias podem ser elaboradas através dele? O seu restaurante tem um DRE, ainda na dúvida? Vou esclarecer cada uma dessas perguntas.   O que é um DRE?...

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Realização, Organização e Promoção: