por Emanuel Mendes | maio 13, 2026 | Notícias
Nova lei define percentual mínimo de cacau em chocolates vendidos no Brasil O presidente Luiz Inácio Lula da Silva sancionou a Lei 15.404/2026, que estabelece percentuais mínimos obrigatórios de cacau em chocolates comercializados no país. A medida foi publicada no...
por Emanuel Mendes | abr 17, 2026 | Notícias, Sem categoria
Atualização da NR 1 sobre riscos psicossociais aumenta urgência no setor, enquanto a NR 17 reforça a importância da ergonomia para operação e experiência do hóspede Na hotelaria, cuidar da experiência do hóspede começa, muitas vezes, nos bastidores. E é justamente...
por Emanuel Mendes | mar 26, 2026 | Notícias
Regulamentação em debate promete mais transparência, segurança e direitos — mas exige adaptação rápida do food service e da hotelaria O mercado de delivery no Brasil, que explodiu nos últimos anos e virou peça-chave para restaurantes, hotéis e dark kitchens, está...
