por Emanuel Mendes | mar 15, 2018 | Uncategorized
O faturamento das redes de alimentação fora de casa cresceu 2,9% no mês de fevereiro em comparação com janeiro, segundo o IFB (Instituto Foodservice Brasil), que reúne as empresas de grande porte. A variação foi considerada tímida pelo setor, afirma Marcelo Marinis,...
por Emanuel Mendes | mar 14, 2018 | Uncategorized
Para fidelizar o consumidor, não basta ter apenas uma boa comida, um ambiente agradável e um bom atendimento, pois isso a concorrência também está oferecendo. Para agradar o cliente é preciso focar nos detalhes, que são essenciais na construção de uma boa experiência...
por Emanuel Mendes | mar 12, 2018 | Uncategorized
Fonte: Pixabay A STR uma das mais atuantes empresas de pesquisa hoteleira no mundo, acaba de divulgar uma análise de como se comportará a hotelaria brasileira em 2018. A expectativa é de um aumento dos dois dígitos em ocupação no mês de janeiro de 2018. O Brasil...
![FAST FOOD SAUDÁVEL]()
por Emanuel Mendes | mar 9, 2018 | Uncategorized
Quando falamos de fast food, o Brasil é o país de maior consumo desse mercado na América do Sul com um crescimento previsto de 30,88% até 2019 (EAE Bussiness Scholl) com um gasto per capita de R$ 265,00 em 2014. Esse cenário vem de encontro com a busca por refeições...
por Emanuel Mendes | mar 6, 2018 | Uncategorized
A vida é composta por inúmeras necessidades que se aplicam tanto na vida social, na vida pessoal, como na vida profissional das pessoas, e essas necessidades possuem uma hierarquia que já foram estudadas por grandes estudiosos como Masllow, que aplica esta escala...
